2008-10

「反社会学の不埒な研究報告」からの引用文

反社会学の不埒な研究報告 - パオロ・マッツァリーノ著 から、残しておきたい文章を引用しています。

「カール・セーガン科学と悪霊を語る」からの引用文

「カール・セーガン科学と悪霊を語る」から残しておきたい文章を引用します。
食べ物

「牛乳は体に悪い」主張の背景にあるもの

牛乳有害説の背景にある価値観を述べています。偏った価値観が横たわっている気がします。新潮45の「牛乳はこんなに身体に悪い」という記事に対し農林水産省が行った抗議も取り上げています。真っ当な抗議だと思います。
食べ物

生まれては消える食べ物ダイエット

生まれては消えていく、食べ物でダイエットする方法を振り返っています。
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